/ Recepten / Pannenkoeken met St-Feuillien Blond
Pannenkoeken met St-Feuillien Blond

Voorbereiding
Giet in een kom de bloem, eieren, suiker, zout en een beetje St-Feuillien Blond bier.
Meng met een garde tot een gladde massa.
Voeg het resterende bier toe om het mengsel glad te maken, zodat de pannenkoeken luchtig worden.
Voeg een flink stuk gesmolten boter toe en laat rusten (om een lichte gisting door het bier te verkrijgen).
Verhit de boter in een pan. Voeg het beslag in kleine hoeveelheden toe aan de pan en maak pannenkoeken dik genoeg om ze te bakken.
Garneer de pannenkoeken naar smaak met boter, bruine suiker, jam, choco, honing,…
Ingrediënten
- 250 g bloem
- 3 eieren
- 60 g suiker
- zout
- 80 g boter
- 50 cl St-Feuillien blond
Meer weten
Bekijk alle recepten
Voorgerechten
Artisjokbodems met St-Feuillien Grand cruEen seizoensgebonden voorgerecht met eens iets anders dan de klassieke artisjokkenvinaigrette en dat, vergezeld van een St-Feuillien Grand Cru, uw gasten in vervoering zal brengen.

Gerechten
Kalfsvlees met St-Feuillien BlondEen typisch Waals recept!

Cocktails
Grisette MojitoEen verfrissende cocktail!

Gerechten
Filet van belgisch witblauw rundvlees met sjalot gekonfijt in St-Feuillien TripelEen heerlijk gerecht op basis van Belgisch vlees

Voorgerechten
Champignons in St-Feuillien BlondEen heerlijk seizoensgebonden voorgerecht

Desserts
Sorbet met Grisette bosvruchtenEen verfrissend dessert met een traditioneel bier

Voorgerechten
Courgettebloemen in beignets met St-Feuillien BlondAls voorgerecht of als aperitief