Depuis maintenant plusieurs années, la Province de Hainaut organise son traditionnel concours des meilleures bières produites au sein de la province dans différentes catégories sélectionnées (Pale Ale, Fruitée et Blanche pour l’édition 2023).
Après l’organisation classique et bien rodée de ces concours au niveau provincial, elle a eu également l’honneur d’accueillir pour la première fois cette année, la grande finale interprovinciale de ce concours maintenant reconnu par tous les acteurs des filières concernées.
C’est lors de ces deux concours, que la Grisette blanche a obtenu deux médailles d’or !
Deux belles récompenses pour la Grisette blanche Bio
lauréats
Remise des médailles dans le Sky Bar.
La députée Fabienne Devilers s’est rendue dans les installations de la nouvelle Brasserie pour remettre ces prix et goûter la bière médaillée.
C’était l’occasion de remercier chaleureusement la Province de Hainaut, Hainaut Développement et Hainaut Terre de Goûts.
Le savoir-faire de la Brasserie à nouveau récompensé.
La Grisette Blanche, une bière belge de style Witbier, également connue sous le nom de bière blanche.
Elle présente une robe jaune pâle, avec une légère opacité. Sa mousse blanche est crémeuse et persistante. Au nez, des notes d’agrumes et d’épices se dégagent, offrant une expérience olfactive rafraîchissante. En bouche, cette bière révèle des saveurs délicates de céréales, d’agrumes et de coriandre. Son corps léger et sa carbonatation modérée en font une bière facile à boire, parfaite pour les moments de détente ou pour accompagner un repas léger. Grâce à son processus de refermentation en bouteille, elle libère des parfums d’une richesse incomparable.
Cette bière de qualité est élaborée en respectant les méthodes traditionnelles de brassage. Les ingrédients biologiques de haute qualité, tels que le malt bio, le houblon et la levure, contribuent à la complexité des arômes et des saveurs de cette bière.
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