St Feuillien : bière d’abbaye de tradition

La brasserie St-Feuillien existe depuis 1873. Depuis toutes ces années, la conception et la production de notre bière d’abbaye sont restées entre les mains de la même famille. Depuis 150 ans, nos maîtres-brasseurs sélectionnent les meilleurs malts et houblons, pour donner à chaque bière d’abbaye St-Feuillien la parfaite couleur et le parfait bouquet de saveur. Depuis 5 générations, nous visons l’excellence dans l’élégance, pour un résultat authentique. Nos traditionnelles bières belges font rayonner les saveurs de notre terroir et de notre région au-delà de nos frontières. Depuis 1873, nous portons une attention constante à la qualité de chacune des 12 étapes de fabrication d’une bière d’abbaye.

Une bière d’abbaye, une marque innovante et à l’écoute du marché

Ancrée dans son époque, tout en respectant ses traditions, St-Feuillien a toujours œuvré pour mettre l’innovation au service de sa production brassicole passionnée. Notre nouvelle chaîne de production flambant neuve nous permet, aujourd’hui, de vous faire visiter l’ancienne salle de brassage, sa cuve d’empâtage, son moulin… Ce sens de l’innovation se perçoit aussi au travers de nos nouvelles bières, pensées pour satisfaire une palette de goûts toujours plus large. Citons par exemple notre récente bière d’abbaye Quadruple OAKED, infusée, après de nombreux tests, aux copeaux de chêne français, avec un dosage et une chauffe minutieusement étudiés.