St-Feuillien Blond 6 x 75 cl – Beperkte oplage Ducasse de Mons

Hoewel gelegen "buiten de muren", is de St-Feuillien Brouwerij al vele jaren intrinsiek deel van het brouwerijlandschap van Mons. Nauw verbonden met de lokale traditie en folklore, is het in Mons dat de St-Feuillien Blond werkelijk meer dan een halve eeuw geleden zijn vlucht nam. Snel aangenomen door de mensen van Mons, is dit gouden bier, bekend om zijn verfrissende smaak, met citrus- en kruidensmaken, subtiel gehopt, een essentieel onderdeel geworden van de festiviteiten van Doudou. Hergefermenteerd in een exclusieve fles, vertegenwoordigt de St-Feuillien Blond vandaag de dag de symboliek van een van de hoogtepunten van de Ducasse van Mons, wat de verbondenheid van de St-Feuillien Brouwerij met dit voorouderlijke ritueel weergeeft.
Beperkte editie 2024.
De kleur is diepgoud, het schuim fijn en luchtig. Het boeket is zeer geparfumeerd; de aromatische hopsoorten zijn herkenbaar aanwezig en de specerijen zorgen voor een fruitige toets van citrusvruchten. De smaak wordt gekenmerkt door een intense, zeer karakteristieke volle bitterheid. Vooral de dominante moutsmaak laat een volle indruk na in de mond. Toch is de afdronk droog en hoppig. Al deze kenmerken samen maken er een uitstekend digestief bier van. Alcoholpercentage 7.5%    

Uitverkocht