Blonde bieren

Wat is het verschil tussen blonde bieren en witbieren?

Blonde bieren en witbieren behoren tot verschillende bierstijlen en hebben elk hun eigen kenmerken. Blonde bieren hebben over het algemeen een goudgele kleur en staan bekend om hun balans tussen zoetheid en bitterheid. Ze hebben een verfijnde smaak met fruitige esters en hoparoma’s. Blonde bieren variëren van een licht tot medium body. Witbieren hebben daarentegen een bleke strokleur en zijn troebel door het gebruik van tarwe. Ze hebben vaak een lichte en verfrissende smaak, met meer uitgesproken citrus- en kruidige tonen. Witbieren hebben ook doorgaans een lichtere body en worden vaak gekruid met ingrediënten zoals koriander en sinaasappelschil. Terwijl blonde bieren zich richten op rijke en evenwichtige smaken en aroma’s, bieden witbieren eerder een verfrissende en citrusachtige ervaring.