Hoe kan u tripel bier culinair combineren?

Tripel bier biedt een scala aan mogelijkheden als combinatie met diverse gerechten. De kruidige, fruitige en soms licht zoete tonen van tripel bier zijn een geweldige aanvulling op verschillende culinaire avonturen.

Bij het combineren van tripel bier met gerechten is het belangrijk om rekening te houden met de smaakintensiteit en complementaire smaken. De zoetheid en fruitigheid van de St-Feuillien Tripel gaan goed samen met zeevruchten, kreeft, Aziatische gerechten en gegrild vlees. De hoge koolzuurgraad en de lichte bitterheid van tripel bier helpen ook om vettige gerechten in balans te brengen, bij zoals gefrituurde vis of rijke stoofschotels. Probeer bijvoorbeeld de St-Feuillien Tripel met gegrilde garnalen gemarineerd in citrus, of combineer hem met vlees op de barbecue.