Achter de schermen van het Belgian Beer Weekend: de passie van St-Feuillien aan het werk

Elk jaar, tijdens het eerste weekend van september, verandert de Grote Markt in Brussel in een tempel van de Belgische brouwcultuur. Omringd door historische gevels die op de werelderfgoedlijst van UNESCO staan, , komen tientallen brouwerijen samen en tonen ze de knowhow die België over de hele wereld doet schitteren.

Brouwerij St-Feuillien is er al vanaf het begin bij. Dat is goed voor vijfentwintig jaar inzet, ontmoetingen en nauwgezette logistiek, gedreven door één ambitie: in een prestigieus kader samen genieten van de elegantie van bier met een grote traditie.

Een organisatie die in het voorjaar van start gaat

Achter de festiviteiten schuilt een goed geoliede machine die al in maart in gang wordt gezet. De plaatsen op de Grote Markt zijn uiteraard beperkt. Snel inschrijven is dus een must (57 brouwerijen zullen aanwezig zijn tijdens deze 25ste editie). Ons team steekt al vroeg in het jaar de handen uit de mouwen om alles in goede banen te leiden, om bezoekers van over de hele wereld zo goed mogelijk te verwelkomen en hen onze beste bieren aan te bieden.

« Het Belgian Beer Weekend, is elk jaar weer een logistieke uitdaging … maar vooral een groot feest”, zegt Denis Cornelis, logistiek manager. “Het materiaal vervoeren, het opzetten van de stand in recordtijd, onverwachte problemen oplossen … Het hoort allemaal bij het avontuur. Het is onzichtbaar werk, maar zodra de eerste bezoekers arriveren, hun glas heffen en glimlachen, weten we weer waarom we het doen.”

Een stand opzetten te midden van levend erfgoed

Een stand opzetten op de Grote Markt, daar komt wel wat bij kijken. De toegang is beperkt, de opbouwdeadline is krap en elke brouwerij krijgt een geloot plekje, een traditie die de spanning opbouwt tot de aankondiging, vaak in juli.

Maar het team gaat die uitdaging graag aan, ongeacht de plaats of afstand tot het podium. Vooral omdat er tegenwoordig veel aandacht gaat naar de look van de stand. Houten fronton, vergulde vaten, gestempelde glazen, grafische elementen in de kleuren van de brouwerij … Niets wordt aan het toeval overgelaten om in één oogopslag de elegantie en het traditionele karakter van de St-Feuillien-bieren over te brengen.

Bovenal een menselijk avontuur

In Brussel doet St-Feuillien aan teamwork. Het team ter plaatse, bestaande uit 6 tot 8 personen, bestaat uit verkopers, marketeers, brouwmeesters en andere collega’s die het gebeuren van dichtbij willen meemaken. Het Belgian Beer Weekend is een intens maar ook vreugdevol evenement dat mensen samenbrengt en vooral passioneert.

« Het is een van de weinige momenten van het jaar waarop je de verraste blik ziet van de mensen die ons bier lekker vinden”, legt Patrick Parot, sectormanager, uit. “Ik vind het geweldig om de commentaren te horen of iemand voor het eerst St-Feuillien te zien proeven.”

Al vanaf vrijdagavond zit de sfeer er goed in. Bezoekers komen ontspannen aan, er wordt gepraat, gelachen en geklonken. Velen komen uit het buitenland, blij om elkaar elk jaar opnieuw terug te zien en een weekend lang te genieten van deze unieke sfeer. Zondagmiddag is het wat rustiger, en tijd voor een hoogtepunt: de optocht van de broederschappen en in het bijzonder die van Saint-Feuillien, die uit Le Rœulx is gekomen om de geschiedenis van de stichtende abdij te vertellen.

Manneken Pis en levende traditie

Nog een folkloristische knipoog: ter gelegenheid van het Belgian Beer Weekend draagt het beroemde Manneken Pis de kleuren van de broederschap van Sint-Feuillien. . Het kostuum, gemaakt door de officiële kleermaker van het standbeeldje, wordt tijdens een vrolijke ceremonie aan het publiek gepresenteerd. De verrassing is dan vaak ook groot wanneer Manneken Pis St-Feuillien Tripel plast!

Dit symbolische gebaar illustreert perfect de geest van het evenement: een alliantie tussen erfgoed, brouwtraditie en Belgische gezelligheid.

Om dit jaar te proeven: Grand Cru, speciale edities en ontdekkingen

Op de stand staat het hele assortiment in de schijnwerpers. Van de niet te missen abdijbieren tot meer recente creaties en speciale cuvees: hier ontdek je echt alle facetten van Brouwerij St-Feuillien. Speciale vermelding dit jaar voor St-Feuillien Grand Cru, dat nu eindelijk verkrijgbaar is als tapbier, en voor de Collector-flessen die de 900ste verjaardag van de stichting van de abdij vieren. En laten we zeker de magnums niet vergeten, want die vieren met hun gezellige en elegante formaat ook feest.

Wil je ons ontmoeten? Zo haal je het meeste uit het festival

Wanneer is het Belgian Beer Weekend 2025?

Het Belgian Beer Weekend 2025 vindt plaats van vrijdag 5 tot en met zondag 7 september op de Grote Markt in Brussel. Het is een niet te missen evenement voor liefhebbers van Belgische bieren, met tientallen brouwerijen verzameld in een prestigieus kader dat geklasseerd is als werelderfgoed van UNESCO.

Waar vind je de stand van brouwerij St-Feuillien tijdens het festival?

Dit jaar verwelkomt Brouwerij St-Feuillien je aan stand 19 op de Grote Markt.
Ga op zoek naar het houten fronton en de goudkleurige vaten. Ons team kijkt ernaar uit je te ontmoeten!

Welk St-Feuillien bier kan ik proeven tijdens het Belgian Beer Weekend?

St-Feuillien biedt zijn hele assortiment aan, dus Blond, Bruin, Tripel, Quadrupel, Saison, Grisette Bio, IPA, Five, Fruit en zijn Grand Cru. Die laatste wordt nu gepromoot op vat, naast speciale edities zoals de flessen van de 900ste verjaardag van de abdij, de magnums en de grote formaten. Dit is ook je kans om de St-Feuillien Cuvée de Noël 2025 te proeven, met dit jaar een verrassing erbij!

Kunnen we de brouwers van St-Feuillien ontmoeten tijdens het evenement?

Jazeker! De brouwmeesters van St-Feuillien staan voor je klaar en beantwoorden graag al je vragen over brouwmethoden, ingrediënten of food & beer pairing. Het is een van de weinige momenten waarop bezoekers met hen kunnen praten.

Wat is de rol van de broederschap van Saint-Feuillien tijdens het festival?

De broederschap van Saint-Feuillien neemt deel aan de folkloristische optocht op zondag om 12 uur, in de kleuren van de stad Le Rœulx. Voor deze gelegenheid draagt Manneken Pis het officiële kostuumpje van de broederschap. En uit zijn plassertje stroomt … St-Feuillien Tripel!

Vereer ons met een bezoekje!

Het Belgian Beer Weekend is niet zomaar een commercieel gebeuren. Het is een niet te missen, sfeervol proeffestijn! We kijken ernaar je daar te zien.
Tot gauw op de Grote Markt in Brussel!