Bière de dégustation

Bière de dégustation : un rituel à part entière 

Déguster une bière, c’est bien plus qu’un simple geste : c’est une expérience qui sollicite tous les sens. Pour une bière de dégustation, chaque détail compte, de l’apparence aux arômes en passant par la texture en bouche. La St-Feuillien Grand Cru, avec son houblonnage subtil et sa refermentation maîtrisée, s’apprécie pleinement lorsqu’on prend le temps de la découvrir. 

Un premier regard pour éveiller les sens 

Avant même de porter le verre à ses lèvres, il faut prendre le temps d’observer la bière. Sa robe dorée pâle et lumineuse, sa mousse fine et persistante, ainsi que l’effervescence délicate annoncent déjà une dégustation raffinée. 

Plonger dans ses arômes 

En approchant le verre, on perçoit toute la richesse olfactive qui s’en dégage. Grâce à son houblonnage au Styrian Golding en fleurs, la St-Feuillien Grand Cru révèle des arômes boisés et fruités, harmonieusement rehaussés par une subtile touche maltée. 

L’instant de la première gorgée 

En bouche, l’équilibre est essentiel. La pétillance fine, issue de la refermentation, apporte une sensation soyeuse qui laisse place à une rondeur maltée et une amertume subtile. 

Une bière qui se déguste à son rythme 

Chaque gorgée de la St-Feuillien Grand Cru révèle une nouvelle facette de ses arômes. Une bière qui se déguste lentement, en laissant ses saveurs évoluer pour une expérience gustative complète. 

Un instant hors du temps à chaque verre 

Plus qu’une simple boisson, une bière de dégustation est une invitation à ralentir et à apprécier chaque instant. Avec la St-Feuillien Grand Cru, chaque verre devient une découverte, une alliance parfaite entre savoir-faire brassicole et plaisir sensoriel.