Bière spéciale Belgique

St-Feuillien Grand Cru : une bière spéciale au caractère unique en Belgique 

Parmi les nombreuses bières spéciales blondes disponibles en Belgique, la St-Feuillien Grand Cru se distingue par son profil raffiné et son processus de brassage méticuleux. Conçue pour offrir une expérience de dégustation unique, elle allie puissance et élégance, tout en mettant en avant la pureté des ingrédients sélectionnés. 

Un profil aromatique distinctif 

La St-Feuillien Grand Cru est une bière spéciale belge blonde qui repose sur un houblonnage précis et équilibré. Brassée avec du Styrian Golding en fleurs, un houblon noble apprécié pour ses notes boisées et fruitées, elle dévoile une palette aromatique subtile et nuancée, sans excès d’amertume. Grâce à une refermentation spécifique, cette bière évolue avec le temps, développant une complexité qui la rend encore plus savoureuse à la dégustation. 

Un brassin sans épices pour une expression pure des ingrédients 

Là où d’autres bières spéciales belges ajoutent des épices pour enrichir leur profil aromatique, la St-Feuillien Grand Cru fait un choix audacieux : laisser le houblon et le malt s’exprimer pleinement. Ce parti pris confère une pureté unique au brassin, mettant en valeur la finesse des matières premières utilisées. 

Une pétillance inspirée du champagne 

La singularité de la St-Feuillien Grand Cru réside aussi dans sa levure spécifique, issue d’un travail inspiré des méthodes champenoises. Cette souche permet de créer une pétillance fine et élégante, qui apporte à la bière une texture délicate et une mousse persistante, renforçant son caractère exceptionnel parmi les bières spéciales belges houblonnées. 

Une bière spéciale à découvrir  

La St-Feuillien Grand Cru incarne avec brio l’équilibre entre tradition et innovation dans le monde des bières spéciales en Belgique. Son brassage méticuleux, son houblonnage subtil et sa pétillance élégante en font une référence incontournable pour les amateurs de bières raffinées. Que ce soit pour une dégustation occasionnelle ou pour accompagner des mets raffinés, elle offre une expérience gustative unique, où chaque gorgée révèle la richesse et la finesse de son élaboration.